125gr de miel
125gr de sucre
220gr de farine
1 tasse de lait froid
1 cuillère de bicarbonate de sodium
1 cuillère à café d'anis vert
J'ajoute des zestes d'orange , un peu de gingembre,
de la cannelle, suivant les goûts .
Bien mélangez le tout, rajoutez un peu de lait
si la pâte vous semble trop épaisse.
Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Démoulez à la sortie du four, se conserve plusieurs jours.
Bon appétit !!!!!!
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