dimanche 25 décembre 2011
lundi 19 décembre 2011
dimanche 18 décembre 2011
Recette de Colette
PETITS BOUCHONS AU THON
Prépa 15' Cuisson 20'
Pour 20 bouchon
Ingrédients: 180g de thon au naturel égoutté
50g de concentré de tomate
60g de crème fraiche épaisse
90 g de gruyère râpé
4 œufs
sel et poivre
Persil
30g d'oignons hachés
Préchauffez votre four à 160° ( th 5) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.
Dans le cul-de-poule, écrasez le thon à la fourchette puis mixez-le avec tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Avec la poche à douilles, garnissez les empreintes aux 3/4 de préparation.
Faites cuire environ 20 minutes à 160°C ( th5)
Suggestion :
A déguster sans modération à l'apéritif ou faire une entrée en méga bouchon.
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